飲用時段	建議攝取量	注意事項
產後第3天開始（乳汁分泌初期）	每日500-800ml，分3-4次飲用	初期從500ml開始，觀察寶寶是否有腹瀉、脹氣反應
每次餵奶後30分鐘	每次150-200ml，溫飲為佳	避免空腹喝，減少胃腸不適
奶量穩定後（產後1個月）	每日300-500ml，按需調整	不要過量，以免攝取糖分過高

除了上表的基礎原則，還有幾個實用技巧能提升效果：

1. 溫飲更友好：將黑麥汁加熱到40℃左右再喝，避免冰飲刺激腸胃，也能幫助身體更好地吸收營養。

2. 搭配發奶食物：喝黑麥汁時，可搭配花生湯、鯽魚湯、紅豆湯等傳統發奶食材，營養互補效果更佳。但要注意食材新鮮，避免過度油膩。

3. 規律飲用：建議固定時間喝，比如早餐後、中午餵奶結束、晚上睡前各一次，讓身體形成穩定的代謝節奏。

4. 不依賴單一飲品：黑麥汁是輔助角色，不能替代開水。每日仍需喝足1500-2000ml白開水，確保乳汁基礎分泌。

此外，要注意黑麥汁發奶一天喝多少也要看妳當天的飲食狀況。如果妳那天已經喝了很多魚湯、雞湯，黑麥汁可以減為一罐，當作午後的點心，這樣才不會攝取過多熱量。

三、黑麥汁推薦：媽媽必看的10款市售產品

市面上黑麥汁/麥芽飲品選擇很多，建議優先看「成分標示清楚、糖含量與熱量、是否含麩質穀物、是否額外添加香料/色素」，再依個人口味與需求挑選。提醒：不同通路與檔期促銷差異大，價格以實際上架為準。

產品名稱	核心特色
1. 荷蘭皇佳黑麥汁（原味）	口感偏溫和順口，甜味不會太衝，冰過後更像「麥芽汽水」的清爽路線。適合想當日常解渴、又不想喝太甜的媽咪；有麩質需求者記得先看包裝標示。
2. 台酒（台酒生技）烏梅黑麥汁	烏梅酸香一出來，整體甜感會被「拉平」，喝起來更解膩、比較不容易膩口。想要有風味又怕太甜的，可以先從這款下手；營養標示資訊也相對完整好查。
3. 台酒（台酒生技）紅麴黑麥汁	味道比原味更厚一點，麥芽香比較明顯，喝起來有「穀香＋微回甘」的走向。適合喜歡口感稍濃、當點心飲品喝的媽咪；同樣記得確認麩質標示。
4. 金車／噶瑪蘭麥汁	走經典麥芽飲料路線，香氣明顯、甜感也比較有存在感，冰冰喝很像在喝無酒精的黑啤汽水。通路好買、箱購常有活動，想找價格親民又穩定的可放口袋名單。
5. 台酒（台酒生技）薑汁黑麥汁	薑味是亮點：入口會有一點暖感，尾韻帶辛香，比起一般麥汁更有風味。很適合天冷或覺得純甜味太單調的媽咪；但薑味接受度看個人口味。
6. 崇德發黑麥汁（330ml/500ml）	購買超方便，全聯或屈臣氏都有。它的氣泡感比較強，喝起來很像在喝黑啤酒汽水，適合喜歡清爽口感的媽咪。
7. 卡麥隆（Karamalz）黑麥汁原味	這款的麥芽香很「乾淨」，不會有太重的焦糖甜，冰鎮後順口度高。常見是玻璃瓶包裝，拿來配餐或當下午想喝點有味道的飲料很剛好；價格通常落在中間帶。
8. 台灣主婦聯盟黑麥汁（東南/合作社上架）	成分單純，配方清楚、添加物相對少，喝起來就是「麥芽原汁感」—甜度通常比較收斂、穀味更突出。適合在意配料表、想挑簡單一點的媽咪。
9. 里仁東南黑麥原汁（市售通路款）	口感偏濃、麥香比較厚，屬於「喝得到穀物味」的類型，冰過後層次更明顯。如果你想拿來取代含糖飲料、但又希望有飽足感，這款會比較接近你要的方向。
10. DB BREWERY 黑麥原粹飲（市售通路款）	風味比較釀造系，麥香帶一點發酵感，喝起來不走死甜路線，反而有點像清爽版黑啤氣息。通常單瓶價格會比大眾品牌高一些，適合想喝得更有質感、但又不碰酒精的媽咪。

挑選小技巧：若需要控糖（例如糖尿病或血糖控制中），優先看「每100ml糖/每份糖」的營養標示；若對麩質穀物敏感（黑麥/大麥/小麥），務必確認過敏原資訊。第一次嘗試新品牌可先少量、觀察自己腸胃與寶寶狀況（母乳寶寶若有疑似不適，建議先停用並諮詢醫師）。

四、白麥汁、黑麥汁差別在哪裡？哺乳媽媽怎麼選？

很多媽咪會混淆白麥汁和黑麥汁，甚至以為兩者效果一樣。但其實原料、營養成分和發奶效果都有差異：

對比項目	黑麥汁	白麥汁
原料	黑麥（保留麩皮與胚芽，營養更完整）	小麥（去除麩皮，口感更細膩）
主要營養	膳食纖維（1.5-2g/100ml）、B群維生素、鐵、鋅	碳水化合物、少量蛋白質，纖維含量低（0.3-0.5g/100ml）
發奶效果	較佳，營養成分能直接支持乳汁分泌	一般，主要作用是補充水分與能量
口感	略帶麥香、口感偏濃郁，甜度較低	口感清爽、甜度較高，接受度廣
適合對象	奶量不足、需要補充營養的哺乳媽咪	不習慣濃郁口感、僅需補充水分的媽咪

簡單來說，如果你的核心需求是「發奶」，優先選黑麥汁；如果只是想找一款清爽的飲品補充水分，且不習慣濃郁的麥香，白麥汁也是不錯的選擇。

另外要注意，部分媽咪可能對麥類過敏，無論是黑麥汁還是白麥汁，第一次飲用時都要從少量開始（建議50ml），觀察自身是否有皮膚癢、紅疹，或是寶寶是否有腹瀉、哭鬧不止等過敏反應。

五、黑麥汁缺點是什麼？喝黑麥汁注意事項

雖然黑麥汁哺乳有不少好處，但它並非完美，也有一些缺點需要注意。了解這些，才能避免踩坑，喝得更安心。

1. 黑麥汁缺點

（1）糖分偏高：市售黑麥汁/麥汁類飲品的糖含量常見約 8–10g/100ml.如果一次喝到 500ml，等於大約 40–50g 的糖，已超過 WHO約 25g/的參考值；長期喝太多，確實可能增加體重與血糖負擔。

（2）可能引起脹氣：黑麥中的寡糖不易被人體消化，進入大腸後會被腸道細菌分解，產生氣體。部分媽咪和寶寶可能會出現腹脹、排氣增多的情況，尤其寶寶腸胃功能尚未發育完全，反應可能更明顯。

（3）熱量不低：黑麥汁/的熱量會因糖含量而差很多，常見大約 40–55 kcal/100ml。例如台酒烏梅黑麥汁標示 52.8 kcal/100ml，崇德發減糖款約 42.4 kcal/100ml。如果一次喝到 500ml，熱量大約會落在 200–275 kcal，產後想控重的媽咪建議不要天天喝，這樣才比較不容易超標。

（4）部分人不適合：如果你本身有乳糜瀉或必須嚴格避免麩質，請避開含有小麥/大麥/黑麥等成分的飲品（含麩質穀物者即使少量也可能引發反應）。如果正在做血糖控制，優先看營養標示的「糖」與「碳水」，選低糖/無糖並搭配監測；有任何不確定，直接帶著產品標示問醫師或營養師最省心

2. 喝黑麥汁的重要注意事項

（1）控制飲用量：無論是發奶初期還是穩定期，都不要超過每日800ml，避免糖分與熱量過度攝取。

（2）觀察寶寶反應：每次調整飲用量或更換品牌後，觀察寶寶24-48小時，若出現腹瀉、嘔吐、哭鬧不止、皮膚紅疹等情況，立即停止飲用，並諮詢小兒科醫師。

（3）不要空腹飲用：黑麥汁中的麥類成分可能刺激胃黏膜，建議在飯後或餵奶後喝，減少不適。

（4）搭配均衡飲食：黑麥汁不能替代正餐，哺乳媽咪需保證蛋白質、蔬菜、水果的均衡攝取，才能為寶寶提供充足的營養。

（5）注意保質期與儲存：市售黑麥汁開瓶後需冷藏，並在24小時內喝完；未開瓶的產品需放在陰涼通風處，避免陽光直射。

結語

黑麥汁哺乳確實能輔助發奶，但核心在於「正確飲用」與「合理搭配」。它不是萬能的發奶神器，卻能在產後為你補充營養、增加水分，成為奶量充足的好幫手。

挑選時記得優先選成分單純、低糖的產品，按建議量規律飲用，並密切關注自己和寶寶的反應。如果奶量長期不足，或遇到哺乳困擾，一定要及時尋求專業泌乳顧問或醫師的幫助，千萬不要只依賴飲品哦！

黑麥汁哺乳常見問題

1. 產後可以喝黑麥汁嗎？

可以，建議從產後第3天開始，等乳汁開始分泌後飲用，先喝一點點，觀察寶寶反應。

2. 黑麥汁可以天天喝嗎？

可以天天喝，但要控制量，每日不超過800ml，避免糖分過高。

3. 黑麥汁功效有什麼？

主要功效是輔助發奶、補充水分與營養（B群維生素、鐵、膳食纖維等），同時能補充產後體力消耗。

4. 黑麥汁和其他發奶食物可以一起吃嗎？

可以，搭配花生湯、魚湯、紅豆等發奶食物，營養互補，發奶效果更好，但要注意食材新鮮、避免油膩。

5. 黑麥汁什麼時候喝？

建議在每次餵奶後30分鐘喝，每日分3-4次，溫飲為佳，避免空腹與冰飲。

附錄

衛生福利部食品藥物管理署。「食品營養成分資料庫（新版）。」消費者知識服務網，https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178

中華民國營養師公會全國聯合會。「食品藥物管理署：食品營養成分資料庫(2023年版)。」https://www.dietitians.org.tw/publicUI/F/F104.aspx

Academy of Breastfeeding Medicine. ABM Clinical Protocol #9: Use of Galactogogues in Initiating or Augmenting Maternal Milk Production, Second Revision 2018. https://abm.memberclicks.net/assets/DOCUMENTS/PROTOCOLS/9-galactogogues-protocol-english.pdf

National Institutes of Health. Barley — Drugs and Lactation Database (LactMed®). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501827/

Wesolowska, Aleksandra, et al. “Barley malt-based composition as a galactagogue — a randomized, controlled trial in preterm mothers.” Ginekologia Polska, vol. 92, no. 2, 2021, pp. 118–125. https://journals.viamedica.pl/ginekologia_polska/article/view/GP.a2020.0107